『左伝』より、尾の立派な雄鶏は、祭祀の犠牲にされることを知って自ら尾を食いちぎって難を避けるということ。才知が人にすぐれている者は災いを受けることを知っていて、愚人を装って人の目をくらますということです。

直ぐに物忘れすること、或いはよく忘れる人をからかったり、侮ったりするときに使われます。
ニワトリは、芸もせず、真似も出来ずに物覚えも悪いうえに、人に従うことも無いからなどとされています。

鷹（タカ）は高（タカ）に通じる言葉。
気位の高いタカはどんなに飢えても、人の作った田の稲穂を盗み食いするなどということはありません。
人も節操のある人は、どんなに困窮しても不正な金品を受け取るといった、道義にはずれるようなことは断じてしないということです。

神社の入り口にかならずある「鳥居」の名前は、読んで字の如し「鳥がいる所」と言う意味で、止り木をさしています。そしてとまるべき鳥はニワトリなのです。
これは神話で有名な、天の岩戸に天照大神（あまてらすおおみのかみ）がこもった時に、朝を知らせたのがニワトリだったからです。
ニワトリは夜に潜む悪霊や災いなどを追い払い、明るい光を呼び起こす鳥として考えられていたのです。

カモは鳥の鴨、カモは比較的捕まえやすい鳥なので、利益をあげやすいという意味で使われるようになりました。
その後、勝負事などでくみしやすい相手やだましやすい相手のことをいうようにもなりました。

「夜が明けないうちに、ニワトリの鳴き声を真似して、
私をだまして通ろうとなさっても、（函谷関なら通れるだろうけど）この逢坂（あうさか）の関は、朝が来るまで決して開きませんからお通りできません。
私はあなたに決してお会いはいたしません・・・。」

作者は、日本の随筆文学を代表する「枕草子」を書いた清少納言です。
函谷関（かんこくかん）は鳥居忱作詞　滝廉太郎作曲の『箱根八里』の冒頭「箱根の山は天下の険　函谷関もものならず…」にあるように難関の代表である、古代中国の長安と洛陽の間にある関所のことで、一番鶏の鳴き声を合図に門を開けていたという、故事をひいた歌です。

函谷関の鶏鳴(けいめい) 中国の戦国時代、秦の昭王に幽閉された斉の孟嘗君（もうしょうくん）は、夜半に辛くも逃れてようやく函谷関に至りましたが、関は鶏が鳴くまでは開門しません。 そこで鶏鳴の真似の上手な従者が鳴き真似をしてみせると、群鶏はそれに和して時をつくり始め、そこで関所の門は開かれ、孟嘗君は無事脱出に成功したという、『史記・孟嘗君伝』の故事によります。

トビは平凡な鳥。タカは立派な鳥のたとえ。
平凡なトビが立派なタカを産むと言うことから、平凡な親が優れた子供を産むこと。また、親より子供が優れていることをいいます。

鳥類の王、ワシは他の鳥を恐れず眼下の獲物をねらうだけで、上からの攻撃を警戒する必要は無いことから、何も恐れず悠々としています。
そこから、だれはばからず傲慢に振る舞うことや、それができる高い地位、身分のことをいいます。

いわゆる初夢に見ると縁起の良いものとして有名ですが、この３つが縁起良いといわれた理由としては、次の二つの説が有名です。

●富士は一番高い霊山・鷹は一番強い鳥・そして茄子は「成す」に
　繋がるということから。
●徳川家康の出身地である駿河の国で自慢できるものとして、家康自身が
　この三つのことをを常日頃言っていたから。

余談ですが、これには続きがあり、「四扇・五煙草・六座頭」となっています。

「能」と言うのは能力や才能のこと。
優れている鷹はするどい爪を隠していることから、本当に素晴らしい能力や才能を持っている人はそれを見せびらかしたりしないということです。

人の意見を何の疑いもなく信じて受け入れてしまう事をいいます。
その文字の通りに鳥の「鵜（ウ）」は魚をかまないで飲み込むことから来ているのです。
そのせいで鵜（ウ）はノドまで入った魚を人間（鵜飼）に横取りされてしまいます。

それほどでもないものが、気位（きぐらい）だけは高く持っていることのたとえです。

ことさらに自分の力を誇示して、自分がいなければ事は決してならないなどという人を諷している、インドのことわざです。
朝はニワトリが鳴いたからやってくるのでなく、夜の次には必ず朝がきます。
大自然の理法に余人の力が及ばないのは明白だということです。

驚きのあまり、目を丸くしてきょとんとしているようす。
ハトの顔つきに例えた言葉です。

寺院の塔の上や建物の屋根などに取りつけてあるニワトリをかたどった風向計。
ニワトリであるのは、雄鶏が警戒心が強いことから魔除けの意味もあり、また、キリスト教の教勢を発展させる効果があるから、ともいわれています。
俗に、定見をもたず、周囲の状況を眺めて都合のよい側にばかりつく、時流に合わせることの巧みな人のたとえでも用います。

人々が集まって額を付け合うようにして、相談をすることをいいます。
この鳩は集まる、集めるの意味です。
鳩首協議、鳩首会談などの使い方をします

よりを戻した男女の仲は、肉の中でも特に美味とされたカモの肉のような味わいだということから。一度別れた男女の仲が元に戻ると、その仲は前より一層細やかになるということです。

カモにネギがあればすぐに食べられます。
お人よしが人にうまいことをさせる材料を持ってやって来るということ。
「鴨葱」と略することもあります。

鵜は水中で魚を探すのに都合の良い鋭い目を持ち、鷹は空中から獲物を探すのに適した鋭い目を持っています。
転じて、一般に、自分の利益になるようなことを異常なまでにうかがっていることをいいます。
う〜〜ん、こうはなりたくない・・・・・

手品に出てくるハトはどうして白ばかりで他の色のハトがいないのでしょうか。
それは、手品師が服の下にハトを隠しておくのに、普通の白いハトではなく、ギンバトという白い種類のハトをつかうからです。
ギンバトはおとなしく、体が小さいので隠しやすいが、羽を広げると普通のハトのような大きさに見えるのです。